内容简介:武汉棒子骨炖藕的做法 材料: 棒骨500克 藕500克 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将棒骨焯水去血水备用。 藕去皮,切成滚刀块。 姜切片,葱切段备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入焯好水的棒骨煸炒。 加入适量的料酒,煮至酒味散去。 加入清水,放入藕块,煮开后转小火炖煮1小时。 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖,继续炖煮30分钟。...
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aliveday