内容简介:丸子泡馍的做法: 1. 准备食材:面粉、猪肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、鸡蛋、面筋、鸡汤。 2. 制作面团:将面粉和温水混合,揉成面团,醒发30分钟。 3. 制作丸子:将猪肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、鸡蛋混合,搅拌均匀,制成肉丸。 4. 煮丸子:将肉丸放入沸水中煮熟,捞出备用。 5. 制作面饼:将面团揉成小面饼,放入锅中煎熟,切成小块备用。 6. 泡馍:将面饼放入碗中...
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aliveday