内容简介:红烧猪腿肉 1. 猪腿肉切块,放入开水中焯水,捞出备用。 2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入猪腿肉煸炒。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉,翻炒均匀。 4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪腿肉变得软烂入味即可。 糖醋猪腿肉 1. 猪腿肉切片,加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中放油,加入腌制好的猪腿肉煎至两面金黄。 3. 加入适量的水...
用户评论
aliveday