内容简介:土豆干煸排骨的做法 1. 准备食材:猪排骨、土豆、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、生粉。 2. 猪排骨切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 土豆去皮切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 5. 加入腌制好的猪排骨煸炒至变色。 6. 加入焯水后的土豆块,继续煸炒至土豆熟透。 7. 最后加入少许生粉水勾芡即可。...
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aliveday