评论：牛肉干做法大全菜谱大全
内容简介：牛肉干的基本做法： 1. 准备好牛肉，切成长条状，厚度约为0.5厘米左右。 2. 腌制：将牛肉放入腌料中腌制，腌料可以根据个人口味自行调整，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等。 3. 晾干：将腌制好的牛肉均匀地放在晾肉架上，放置在通风干燥的地方，晾干时间根据天气、湿度等因素而定，一般需要3-5天。 4. 烘干：将晾干的牛肉放入烤箱中，烤箱温度控制在70-80度之间，烘干时间约为2-3小时。...
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