内容简介:酒炖蛏子的做法 1. 准备食材:新鲜蛏子、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 将蛏子放入清水中浸泡1-2小时,让其吐沙。 3. 捞出蛏子,用清水冲洗干净。 4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 5. 加入蛏子煸炒几分钟。 6. 加入适量料酒,烧开后加入清水。 7. 加盖炖煮10-15分钟,至蛏子全部打开。 8. 加入适量盐调味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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aliveday