内容简介:内沫茄子的做法 1. 将茄子洗净,去掉茄子的两端,然后在茄子上切几刀,不要切断,然后将茄子放入开水中焯水,捞出沥干水分。 2. 将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉、香油、鸡蛋搅拌均匀,然后放入冰箱腌制10分钟。 3. 将腌制好的肉末填入茄子中,然后将茄子放入蒸锅中蒸15分钟。 4. 取出蒸好的茄子,将茄子放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday