内容简介:茄子的做法大全: 1. 鱼香茄子:将茄子切成条状,炸至金黄色,加入蒜末、姜末、豆瓣酱、糖、醋、酱油、盐等调味料翻炒即可。 2. 烤茄子:将茄子切成片状,刷上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱烤至金黄色即可。 3. 红烧茄子:将茄子切成块状,炸至金黄色,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、盐、料酒、清水烧开,转小火焖煮10分钟即可。 4. 茄子煲:将茄子、土豆、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、酱油等材料放入煲中...
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aliveday