内容简介:潮州猪肉卷的做法 材料: 猪肉薄片500克 鲜虾仁100克 木耳50克 香菇50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、淀粉适量 做法: 将猪肉薄片用刀背拍松,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、淀粉拌匀腌制20分钟。 鲜虾仁去皮去肠泥,用刀背拍松,加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 木耳、香菇泡发后切丝,葱姜蒜切末备用。 将腌制好的猪肉片平铺在案板上...
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aliveday