内容简介:千子肉卷的做法 材料: 猪肉片 葱姜蒜末 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、麻油、胡椒粉、淀粉 鸡蛋清 油 步骤: 将猪肉片用刀背拍松,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、麻油、胡椒粉、淀粉拌匀腌制20分钟。 将腌制好的猪肉片码成一层,再将鸡蛋清涂在上面,码上第二层猪肉片,再涂上鸡蛋清,重复以上步骤,直到码满10层。 将码好的猪肉片卷起来,用牙签固定住。 热锅凉油,将卷好的猪肉片放入锅中...
用户评论
aliveday