内容简介:凉拌毛肚的做法大全 凉拌毛肚是一道非常受欢迎的川菜,口感爽脆,味道鲜美。以下是几种常见的凉拌毛肚做法: 做法一:川味凉拌毛肚 材料:毛肚、花椒、辣椒、葱、姜、蒜、醋、生抽、糖、盐、香油。 步骤: 1. 将毛肚洗净,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。 2. 将花椒、辣椒、葱、姜、蒜切末,放入碗中,加入醋、生抽、糖、盐、香油,搅拌均匀。 3. 将焯好水的毛肚放入碗中,加入调料,拌匀即可。...
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aliveday