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虾段白菜的做法大全
内容简介:虾段白菜的做法 材料: 虾仁 白菜 豆腐 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 淀粉 鸡蛋清 清水 香油 步骤: 将虾仁去皮去肠泥,洗净沥干水分,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。 白菜洗净切段,豆腐切块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入虾仁煸炒至变色,捞出备用。 锅中留底油,下白菜煸炒至变软,加入豆腐块煸炒均匀。 加入适量清水,烧开后加入虾仁...
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