内容简介:尖嘴鱼的清蒸做法: 1. 将尖嘴鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和料酒,烧开后放入蒸架,将腌制好的尖嘴鱼放入蒸架上,大火蒸10分钟即可。 尖嘴鱼的红烧做法: 1. 将尖嘴鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香...
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