内容简介:芋仔泥 材料:芋头、糯米粉、白糖、椰浆。 做法:将芋头蒸熟后捣成泥,加入适量糯米粉揉成团,分成小块搓成条状,切成小段,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。另起锅,加入椰浆和白糖,煮至糖溶化,放入芋头条,翻炒均匀即可。 芋头排骨汤 材料:芋头、排骨、姜片、葱段、盐。 做法:将排骨焯水后捞出备用。芋头去皮切块。锅中加水,放入排骨、姜片、葱段,煮至排骨熟透后加入芋头块,继续煮至芋头软烂,加盐调味即可。...
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aliveday