内容简介:尖椒脆骨的做法 材料: 鸡腿骨(或鸡翅骨)500克 尖椒3个 葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉适量 油适量 步骤: 鸡腿骨洗净,用刀在骨头上划几刀,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 尖椒切段,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将鸡腿骨放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入尖椒翻炒几下。 将煎好的鸡腿骨放入锅中,加入适量的水...
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aliveday