内容简介:麻辣脆骨的做法: 1. 准备材料:猪脆骨、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 2. 猪脆骨焯水去血水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。 4. 放入焯水后的猪脆骨,煸炒均匀。 5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。 7. 最后加入香菜,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday