内容简介:卤莲藕的做法: 1. 准备莲藕、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水淀粉。 2. 莲藕去皮,切成滚刀块,五花肉切成小块,葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油,下五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒煮至无酒味。 4. 加入适量水,放入莲藕块,加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶,煮至莲藕软烂入味。 5. 最后加入适量盐调味,勾芡即可。 本文来自投稿...
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aliveday