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黔菜家常菜谱大全
内容简介:黔菜家常菜谱大全 黔菜是中国贵州省的地方菜系,以其酸、辣、鲜、香的口味而闻名。以下是一些黔菜的家常菜谱: 酸汤肥牛:将牛肉切成薄片,用酸汤腌制,再加入蔬菜和豆腐煮成的一道汤。 毛血旺:将猪血、肥肠、豆腐等食材煮熟,再加入辣椒、花椒等调料烧制而成。 酸汤鱼:将鱼肉切成块状,用酸汤腌制,再加入蔬菜和豆腐煮成的一道汤。 酸辣土豆丝:将土豆切成丝状,加入辣椒、醋等调料拌匀而成。 酸菜鱼...
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