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各地特色菜做法大全
内容简介:四川麻婆豆腐 将豆腐切成小块,用沸水焯烫后捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜末煸炒,加入猪肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香后加入适量的水,煮开后加入豆腐,煮至豆腐入味后加入盐、味精、葱花即可。 广东煲仔饭 将米饭放入煲仔中,加入腊肠、鸡肉、鱼肉、蘑菇、虾仁等食材,淋上适量的酱油和蚝油,加入适量的水,盖上盖子,用大火煮开后转小火焖煮10分钟即可。 北京炸酱面 将面条煮熟备用。锅中放油...
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