内容简介:肉的做法: 1. 红烧肉:将猪肉切块,用油爆香,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开,转小火炖煮1-2小时即可。 2. 烤肉串:将肉切成小块,用调料腌制,串在烤肉棒上,放入烤箱或烤炉中烤至金黄色即可。 黄鳝的做法: 1. 清蒸黄鳝:将黄鳝去皮、去骨、洗净,加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。 2. 红烧黄鳝:将黄鳝切段,用油爆香...
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aliveday