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海南菜煲做法大全
内容简介:海南菜煲做法: 1. 准备食材:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。 2. 将鸡肉切块,用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 3. 土豆、胡萝卜切块,洋葱、青椒、红椒切丝,蒜、姜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油,将鸡肉煎至两面金黄,盛出备用。 5. 留底油,加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味,加入洋葱、青椒、红椒翻炒。 6. 加入土豆、胡萝卜翻炒...
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