内容简介:煎菜的常见做法: 1. 香辣炒虾仁:虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制,青红椒、葱姜蒜切好备用,锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,放入虾仁煎炒,加入青红椒翻炒,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒油调味,出锅前撒上葱花即可。 2. 酱爆鸡丁:鸡胸肉切丁,用盐、料酒、淀粉腌制,青红椒、葱姜蒜切好备用,锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,放入鸡丁煎炒,加入青红椒翻炒,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、酱油调味...
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aliveday