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川菜鸭血的做法大全
内容简介:鸭血豆腐火锅 材料:鸭血、豆腐、火锅底料、葱姜蒜、花椒、辣椒、料酒、盐、鸡精、香菜。 做法:1.鸭血切片,豆腐切块,葱姜蒜切末,香菜切段备用;2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末、花椒和辣椒煸炒出香味;3.加入火锅底料煸炒均匀,加入适量水煮开;4.放入鸭血和豆腐,加入料酒、盐和鸡精调味,煮至鸭血和豆腐入味;5.撒上香菜即可。 鸭血粉丝汤 材料:鸭血、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、香菜。 做法:1.鸭血切片...
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