评论：烀肉的做法大全集
内容简介：红烧肉 1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。 4. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。 5. 加入足够的水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。 红烧肉的小窍门 1. 焯水时加入少许料酒可以去腥味。 2...
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