内容简介:卤肉的做法大全家常: 1. 准备食材:五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐。 2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入料酒煸炒出香味。 4. 加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶,加入足够的水,放入焯好水的五花肉块,烧开后转小火慢慢炖煮。 5. 炖煮至五花肉软烂入味,加入适量的盐调味即可。 6. 可以根据个人口味加入其他调料...
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aliveday