评论：四川疏肉的做法大全
内容简介：四川疏肉的做法 1. 食材：猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香油、水淀粉。 2. 制作步骤： （1）将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟； （2）将葱姜蒜切末备用； （3）锅中倒入适量油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要； （4）放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油； （5）放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色； （6）加入适量水，加入糖、盐...
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