内容简介:河南渣饼的做法 材料: 面粉500克 水250克 油适量 盐适量 芝麻适量 葱花适量 豆腐干适量 辣椒油适量 酱油适量 醋适量 步骤: 将面粉和水混合,揉成面团,醒发30分钟。 将面团擀成薄片,切成长条状。 将长条状的面片用手撕成小块,再用手压扁成薄饼。 在平底锅中倒入适量油,烧热后放入薄饼,煎至两面金黄。 将煎好的薄饼放入碗中,加入盐、芝麻、葱花、豆腐干、辣椒油、酱油、醋等调料,搅拌均匀即可。...
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aliveday