内容简介:北方臭豆腐的做法 材料: 黄豆 石膏 盐 五香粉 辣椒粉 花椒粉 酱油 葱姜蒜 米醋 白糖 香菜 辣椒酱 步骤: 将黄豆浸泡过夜,捞出后用搅拌机打成细豆浆。 将豆浆倒入锅中,加入适量的盐和石膏,搅拌均匀后静置凝固。 将凝固后的豆腐切成小块,放入锅中煮熟。 将煮熟的豆腐捞出,沥干水分。 将五香粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、葱姜蒜、米醋、白糖等调料混合均匀,蘸着调料吃。 可以根据个人口味加入香菜...
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aliveday