内容简介:臭豆腐渣的做法: 1. 准备好豆腐,切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分。 2. 准备好腌制料,包括豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡精、葱姜蒜末、料酒、醋、糖等,按照个人口味适量调配。 3. 将焯好水的豆腐块放入腌制料中,腌制30分钟至1小时。 4. 取出腌制好的豆腐块,沥干水分,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油分。 5. 准备好调料,包括葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒油、醋、糖、盐、味精、鸡精等...
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aliveday