评论：红曲酒的做法大全窍门
内容简介：红曲酒的做法 1. 准备材料：红曲米、白糖、水、高度白酒。 2. 将红曲米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。 3. 将蒸熟的红曲米放入容器中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。 4. 将混合物密封发酵，一般需要7-10天左右。 5. 发酵完成后，将发酵液过滤，留下红曲酒。 6. 将红曲酒倒入干净的容器中，加入适量的高度白酒，搅拌均匀即可。 红曲酒的窍门 1. 红曲米的质量很重要，要选择新鲜、干净...
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