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麻花酥脆的做法大全窍门
内容简介:麻花酥脆的做法大全窍门: 1.选用高筋面粉,加入适量的油脂,揉面时要揉至面团光滑有弹性。 2.面团醒发时间不宜过长,一般在20-30分钟即可。 3.制作麻花时,将面团搓成细长条状,再用手捏成花状,注意不要捏得太紧。 4.炸制时,油温不宜过高,一般在150-160℃之间,炸至金黄色即可。 5.炸好的麻花可以撒上一些白糖或者蜂蜜,增加口感。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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