内容简介:三七菜的简介 三七菜,又称三七苗、三七蔬、三七叶,是一种常见的蔬菜,也是一种中药材。三七菜的营养价值很高,含有丰富的维生素和矿物质,尤其是三七皂苷等活性成分,具有很好的保健作用。 三七菜的吃法 1. 生吃:将三七菜洗净后,可以直接生吃或者沾点酱油、醋等调料食用。 2. 炒食:将三七菜切成小段后,可以和其他蔬菜一起炒食,口感清香爽口。 3. 煮食:将三七菜切成小段后,可以和其他食材一起煮汤或者煮粥...
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