内容简介:肉末卧鸡蛋的家常做法大全 肉末卧鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是几种常见的做法: 肉末卧鸡蛋的基本做法 1. 将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、料酒、酱油、糖、淀粉拌匀,腌制10分钟左右。 2. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、少许水,搅拌均匀。 3. 热锅凉油,将腌制好的肉末倒入锅中煸炒至变色,加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟左右。 4. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀...
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aliveday