内容简介:清蒸鹅的做法 1. 准备材料:鹅一只,葱姜蒜适量,料酒、盐、鸡精、生抽、香油适量。 2. 将鹅宰杀后去毛、内脏,洗净后切成块,用开水焯水后捞出沥干备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒煸炒均匀。 4. 将焯水后的鹅块放入锅中,加入适量的盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。 5. 加入适量的清水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮20分钟左右。 6. 最后加入适量的香油,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday