内容简介:红烧肉 1. 准备材料:五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将五花肉切成大块,焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。 4. 加入适量的水,放入焯好水的五花肉,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到肉变软烂入味即可。 酱爆肉丁 1. 准备材料:猪肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉...
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aliveday